Gern durcheinander gewirbelte Begriffe , daher mal ein bisschen vereinfacht 
Atrophie: kann man sich mit Mangel merken
- das Gewebe bzw. die Zellen reagieren mit Schwund, sie nehmen halt ab
--- entweder werden sie kleiner im Volumen (= Hypotrophie oder auch einfache Atrophie)
--- oder sie nehmen anhand der Zellzahl ab (= numerische Atrophie)
- Mangel kann hier sein: zuwenig Nährstoffe, zuwenig Blut, zuwenig Aktivität, zuwenig Stimulation (Nerven, Hormone, Arbeit)
Hypertrophie: ist eben das Gegenteil = hyper ist immer über, oberhalb oder frei übersetzt "wird mehr" 
- das Gewebe bzw. die Zellen reagieren mit Zunahme, sie nehmen jetzt halt zu, hierbei jetzt durch Vergrößerung ihres Volumens, wichtig die Anzahl der Zellen bleibt gleich
- nicht denken die nehmen zu indem sie einfach mal anschwellen, nein die nehmen zu aufgrund verstärkter Leistung
- zunehmen will das Gewebe z.B. wenn wir mehr Arbeit brauchen, wie z.B. bei den Muskeln um ordentlich Kraft zu haben oder um als Sportler ein feines Sportlerherz auszubauen
Hyperplasie: ist zum Zanken da, wär ja sonst zu einfach 
- das Gewebe bzw. die Zellen reagieren hier auch mit Zunahme, aber nicht indem sich die Zellen vergrößern im Volumen, sondern indem mehr Zellen in ihrer Anzahl entstehen
- typischerweise kennen wir das bei den netten Hormonen, denkt z.B. nur mal an die Schilddrüsenvergrößerung bei Jodmangel
Noch ein Bildchen für die "Visuellen"